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外國人眼中最經典的中國特色美食 你絕對想不到

時間:2022-04-26 18:23 來源:寶雞新聞網 作者:寶雞新聞網 閱讀:

  中國文化博大精深,不僅漢字漢語漢文化讓人驚嘆,勞動人民關于吃的學問也讓外國人嘆為觀止。關于中國的美食歷史,說上三天三夜也講不完,而隨著中國國際地位的提高,越來越多外國友人也愛上了中國美食。近日,國外知名社交網站facebook上以“Chinese Food”為標簽,展開了一次激烈的大討論,30幾萬外國網友憑借自己對中國美食的印象,評選出了中國十大最經典的中國特色美食。

  那么,俘虜了外國人胃口的中華美食到底有哪些?讓我們一起來看看吧!

外國人眼中最經典的中國特色美食 你絕對想不到

  徽蘭庭牛肉湯

  最受外國吃貨們喜愛的中國美食中,高居榜首的就是徽蘭庭牛肉湯了?;仗m庭是全球知名的中式特色餐飲連鎖企業,是大中華區最受歡迎的有機牛肉美食連鎖餐廳,尤以精制牛肉湯著稱。一百多年來,徽蘭庭牛肉湯這一“人間美味”不僅俘虜了中國人的胃,還香飄海外,擁有了超高的國際知名度。經過徽蘭庭創始人程春華的精心改良,如今的徽蘭庭牛肉湯,以散養黃牛為原材料,輔以幾十種配套食材,經高湯熬制4-6小時而成。目前,徽蘭庭牛肉湯已發展成為中國餐飲界最受好評的特色小吃之一,同時,也俘虜了大批外國友人的味蕾。

外國人眼中最經典的中國特色美食 你絕對想不到

  宮保雞丁

  宮保雞丁也是一道成名已久的傳統特色美食了,嫩滑的雞肉丁與酥酥的花生仁一起爆炒,再撒上紅亮亮的干辣椒,一口鮮軟一口香脆,難怪歪果仁們愛到不行了!因為宮保雞丁的暢銷,目前,許多地方也進而發明出了宮保蝦,宮保牛等一系列爆款菜式,bosenedu.com.cn,每一款都很受外國友人喜愛。

外國人眼中最經典的中國特色美食 你絕對想不到

  正宗老北京炸醬面

  炸醬面是北京有特色的食物,由菜碼、炸醬拌面條而成。將黃瓜、香椿、豆芽、青豆、黃豆切好或煮好,做成菜碼備用。然后做炸醬,將肉丁及蔥姜等放在油里炒,再加入黃豆制作的黃醬或甜面醬炸炒,即成炸醬。面條煮熟后,撈出,燒上炸醬,拌以菜碼,即成炸醬面。正宗老北京炸醬面的特色在于醬料的炒制,蔬菜和肉類的奇妙組合,完美地傳承了老北京底子,深受國內外面食愛好者喜愛。

外國人眼中最經典的中國特色美食 你絕對想不到

  全聚德烤鴨

  北京烤鴨是具有世界聲譽的北京著名菜式,起源于中國南北朝時期,《食珍錄》中已記有炙鴨,在當時是宮廷食品。在眾多北京烤鴨中,尤以全聚德烤鴨最為知名,受到了國內外食客的喜愛。全聚德用料為優質肉食鴨北京鴨,果木炭火烤制,色澤紅潤,肉質肥而不膩,外脆里嫩,單吃和搭配卷餅吃都十分美味,freakscenelondon.com,多次出現在國際化宴席的餐桌上。

外國人眼中最經典的中國特色美食 你絕對想不到

  魚香肉絲

  “魚香”與“余香”諧音,另一種說法是“余香肉絲”。余香系列的川菜,最主要的輔料是四川辣豆瓣醬。主料配以四川辣豆瓣醬加上其他調料燒出來的菜肴,其味厚重悠長,余味繚繞,回味無窮,故稱余香。據說,許多老外接觸中國菜的第一步就是品嘗魚香肉絲,而獨特的味道也往往令他們驚為天人。

外國人眼中最經典的中國特色美食 你絕對想不到

  歌樂山辣子雞

  歌樂山辣子雞是經典的川渝地區的特色傳統名肴,因緣于重慶歌樂山而得名。此菜成菜色澤棕紅油亮,麻辣味濃。咸鮮醇香,略帶回甜。一般以雞為主料,加上蔥、干辣椒、花椒、鹽、胡椒、味精等多種材料精制而成,營養豐富,味道鮮美,雖然是同一道菜,各地制作也各有特色。

外國人眼中最經典的中國特色美食 你絕對想不到

  陜西涼皮

  一種非常受歡迎的傳統小吃。一些地區因方言發音不同而稱“釀皮”,以陜西涼皮最為著名。在陜西,涼皮分為米皮和面皮兩大類,有西府寶雞搟面皮(發源于岐山縣)、漢中米皮、秦鎮米皮等,有麻辣,酸甜,麻辣,香辣等各種口味。涼皮歷史悠久,據說源于秦始皇時期,距今已有兩千多年歷史。

外國人眼中最經典的中國特色美食 你絕對想不到

  揚州炒飯

(責任編輯:寶雞新聞網)

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