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陜西寶雞有哪些好吃的特產?陜西寶雞特產大全

時間:2020-04-08 19:34 來源:寶雞新聞網 作者:寶雞新聞網 閱讀:

  寶雞是陜西最重要的地級城市之一,有著非常悠久的歷史和燦爛的文明,有著“炎帝故里,青銅器之鄉”的美譽,到寶雞一趟,那你知道寶雞有哪些好吃的特產嗎?

1、隴縣馬蹄酥

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  隴縣馬蹄酥是陜西寶雞的傳統糕點,有著非常悠久的歷史,起源于隋唐時期,起初是宮廷膳食,后由長孫皇后傳入民間。主要選用優質的面粉、赤豆和糖油為主要原料,在經過傳統的制作工藝制作而成,最后制作出來的馬蹄酥色香味俱全,入口即脆,油而不膩,因此,幾千年來一直盛名不衰。

2、鳳翔臘驢肉

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  驢臘肉是陜西省寶雞鳳翔的特色產品,在清朝咸豐年間非常受歡迎。選用優質的驢肉為主要原料,在加入各種五香調料,經過復雜的制作工藝制作而成,最后制作出來的臘驢肉色澤紅潤,酥香可口,jojotsai1012,五味俱全,吃起來非常美味,還有抵御寒冷,脾胃消化的功效。

3、西府扯面

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  西府扯面是陜西寶雞的傳統面食,有著非常悠久的歷史,據記載,至今已有三千多年的歷史了。選用優質的白面粉、雞蛋、臊子為主要原料,最后制作出來的扯面湯清味鮮,清淡爽口,還含有豐富的蛋白質,維生素等豐富營養,深受消費者們的喜愛。

4、寶雞茶酥

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  寶雞的茶酥在當地尤為出名,且有著悠久的歷史,起源于清朝咸豐年間。選用優質的白精粉和豬板油為主要原料,在經過傳統的制作工藝制作而成,最后所制作出來的茶酥色澤金黃,外皮酥脆,油而不膩,被評為寶雞的地方名吃,深受當地人們的喜愛。

5、鳳翔豆花

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  鳳翔豆花是陜西寶雞的傳統名吃之一,具體來歷無考,在唐朝時便被列為宮廷御膳。主要選用優質的黃豆作為主要原料,在經過傳統的制作工藝制作成豆腐,食用的時候在配以辣子油等佐料,食用起來咸辣清香,爽滑蠡口,非常有利于消化。

  到了寶雞,除了要感受到寶雞厚重的歷史,寶雞這些好吃的特產你也一定要嘗一嘗!

(責任編輯:寶雞新聞網)

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